Willkommen in meinem kleinen Kulinarium

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen
(Winston Churchill)

Aus Freude am Kochen sowie am Genuss von guten Speisen und Getränken möchte ich in diesem Blog meine "Genuss Erlebnisse" mit anderen teilen.
Mein Kulinarium beinhaltet sowohl Kochrezepte und Literaturtipps, wie auch Erlebnisberichte von Reisen, Lokalkritiken und Veranstaltungstipps.


Samstag, 17. Januar 2015

Fischvariationen



Überbackener Heilbutt mit Mozarella-Tomatenkruste (oben)
Lachsfilet mit Zuchinireis (unten links)
Balaton Fischgulasch (unten rechts)

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