Liebe Leserin, lieber Leser!

Heute ist es soweit, ich starte meinen Blog "Mein Kulinarium".
Ich werde versuchen meine Ansichten über Kulinarik und Genuss mit Produktkunde, Tipps und Ratschlägen zu verschiedensten Bereichen unterhaltsam zu verbinden. Und ich hoffe es gelingt mir, meine Leidenschaft für gutes Essen und Trinken entsprechend zu vermitteln.

Aber nun zu aller erst noch einige Infos über mich.
Ein Leben ohne Genuss wäre langweilig. Doch Gutes muss nicht immer teuer sein und nicht alles Teure ist immer der wahre Genuss. Oft schmeckt etwas schon einfach dann besser, wenn man es bewusster genießt. Vielleicht haben Sie auch schon ähnliches erlebt. Ich erinnere mich an einen Kurzurlaub in der Südsteiermark im vergangenen Jahr. Schilcher zählt ohnehin zu meinen Lieblingsweinen, aber noch nie hat er mir so gut geschmeckt, wie bei der urigen Buschenschank auf einem der zahllosen grünen Hügel bei einer Brettljause mit frischem selbstgebackenem Brot, herrlich würzigem Speck und Käse.

Überhaupt probiere ich gerne bei Reisen und Ausflügen das Typische einer Region aus, um vielleicht einige Ideen für Kochrezepte nach Hause mitzunehmen und neue Produkte kennen zu lernen.

Womit ich auch schon beim nächsten Thema wäre, dem Kochen. Gelernt habe ich Vieles von meiner Großmutter und meiner Mutter. Zudem haben sich mit der Zeit eine große Auswahl an Kochbüchern in meinem Bücherregal angesammelt - von großen Standardwerken bis hin zu regionalen Kochbüchern und unzähligen Zeitschriften. Auch wenn viele der Rezepte mir viel eher als Inspirationsquelle, denn als genaue Vorgabe dienen könnte ich stundenlang darin schmökern.

Wenn Ihr mehr über mich erfahren wollt, klickt doch einfach mal auf meine Website www.am-creativ.at.tf . Ich freue mich über Feedback und weitere Anregungen.

Abschließend gleich eine Ankündigung aus aktuellem Anlass! Von 7. bis 9. Mai findet im Wiener Stadtpark das Genuss Festival statt. Aus den Genussregionen Österreichs befinden sich Stände im gesamten Parkareal und es gibt jede Menge tolle Sachen zu probieren! Bei schönem Wetter lohnt es sich, dieses Event mit einem gemütlichen Picknick im Park zu verbinden.

"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend." (Johann Wolfgang von Goethe)